Champagner Brut Extra Quality | Marie Copinet | Champagne

Runder und großzügiger Champagner, perfekt als Aperitif und zum Feiern jeglichen Anlasses. Rebsorten: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier - 3-Jahres-Verschnitt. Kelterung und Ausbau: Reifung auf Feinhefe mindestens 10 Monate, danach mindestens 36 Monate im Keller und nochmals 8 Monate nach dem Degorgieren. Charakteristik: Blondes Kleid mit feinen Bläschen. Die erste Nase ist von guter Intensität. Reif und mit einer schönen Komplexität. Es präsentieren sich Aromen von Honig, Apfel enthüllt dann seine Originalität mit Noten von Mandel, Himbeere. Die Frische des Weins offenbart sich im Laufe der Verkostung. Der Angriff am Gaumen ist geschmeidig und öffnet sich dann zu einem großzügigen Wein mit starker Reife. Der Abgang ist harmonisch mit Aromen von reifem Weizen und Apfelkuchen. Gourmetwein, warm und attraktiv.