Zutaten für den Teig
250 g Buchweizenmehl, 600 ml Wasser, 20 ml Rapskernöl, Salz
Für die Creme zum Überbacken
60 g Mandelmus, 200 g Viva Maris Brotaufstrich Hummus mit Tomate, 60 ml Sojadrink,
60 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili, Ras el hanout Gewürz
Für die Füllung
100 g Schalotten, 100 g Auberginen, 100 g Zucchini
100 g Tomaten, 100 g Blattspinat, 50 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung
Zutaten für den Teig vermischen und anrühren. 30 Minuten ruhen lassen. In einer beschichteten Pfanne dünne Pfannkuchen ausbacken und zur Seite legen. Für die Füllung Schalotten schälen und vierteln. Zucchini und Auberginen halbieren und in Scheiben schneiden. Alles leicht salzen und ziehen lassen. Tomaten in Scheiben schneiden. Gesalzenes Gemüse mit Küchenkrepp abtupfen. Pfanne erhitzen und vorbereitetes Gemüse in die Pfanne geben, Olivenöl zugießen und anbraten. Jetzt die Tomaten hinzugeben, kurz weiterbraten. Die Spinatblätter dann sehr kurz mitbraten. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Chili würzen, erkalten lassen. Die Zutaten für die Creme in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab pürieren. Vorbereitetes Gemüse auf die Mitte der Pfannkuchen geben, die Creme als Topping darauf verteilen. Pfannkuchen Ränder zur Mitte zu einem Viereck umschlagen. Fertig gefüllte Pfannkuchen unter dem Grill im Backofen kurz überbacken.
Bagel Mit DULSE Alge und Hummus
Zutaten
Für den Teig:
3 Eier
5 gehäufte Esslöffel Mehl
150 ml Milch
50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
eine Prise Salz, wenig Pfeffer und Paprika
etw...
Zutaten für 10 Portionen:
- 10 Stück DALOON Frühlingsrolle Hunan Maxi à 150 g (800244)
- 1,8 kg Gemüsemischung z.B. Blumenkohl, Broccoli, Möhren & Rom...
Zutaten
2 x Stück Pahmeyer Reibekuchen Minis
1 kleine reife Avocado
1 mittlere Strauchtomate, in Würfel
½ rote Zwiebel, fein gehackt
etwas Knoblauch, ...
Handgemachte Gourmet-Kartoffelspezialitäten, durchgebacken, sehr einfach in der Regeneration. Vertragen lange Standzeiten ohne Qualitätsverlust. Ohne ...
Kürbis einmal anders!
Zutaten für 8-10 Knödel:
250 g Semmelwürfel
120 g Vorarlberger Bergkäse geraspelt
1 Ei 300 ml Ländle Milch
2 EL 8 Kräuter Tiefkü...
Die Schwarmstedter Bio Kartoffel-Gemüse-Puffer werden aus fein geriebenen Kartoffeln und erntefrischem Gemüse wie Porree, Karotten, Pastinaken, Erbsen...
Zutaten:
500 g weißer Spargel
Rosa Kristallsalz oder normales Salz
1 TL Zucker
1 TL Zitronensaft
150 g Crème fraîche
Pfeffer
260 g frischer Flammkuche...
Unser thailändisches Pizza Topping (Laab Gai) ist ein Hähnchenfleischsalat mit geröstetem Klebereis aus dem Norden Thailands. Er wird lauwarm serviert...
SPEZIALITÄTEN
Für 4 Personen:
250 g Marienburger (geraspelt)
300 g Speisequark
200 g Mehl
2 Eier
1 Bund Schnittlauch
Salz aus der Mühle
1 Msp. Muskat
...
Tomaten, Mozzarella, Basilikum - klingt sehr italienisch. Und genauso schmecken dieser Nudel. Unser Tip: Mit Parmesan bestreuen und brauner Butter übe...
Arbeitszeit:
ca. 20 Min.
ZUTATEN
HAVITA-Rohkostsalat
Rinderfilet, Steaks
8 EL Calvados
1 EL Honig
100 g Speck
600 g Äpfel
200 g Zwiebeln
100 ml Apfel...
Bratkartoffel-Gewürzzubereitung mit Röstzwiebeln zum Verfeinern von Bratkartoffeln. Die Gewürzzubereitung passt auch hervorragend als Zwiebelrostbrate...
Zutaten
Für den Teig:
3 Eier
5 gehäufte Esslöffel Mehl
150 ml Milch
50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
eine Prise Salz, wenig Pfeffer und Paprika
etw...
Zutaten für 10 Portionen:
- 10 Stück DALOON Frühlingsrolle Hunan Maxi à 150 g (800244)
- 1,8 kg Gemüsemischung z.B. Blumenkohl, Broccoli, Möhren & Rom...
Zutaten
2 x Stück Pahmeyer Reibekuchen Minis
1 kleine reife Avocado
1 mittlere Strauchtomate, in Würfel
½ rote Zwiebel, fein gehackt
etwas Knoblauch, ...
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Kürbis einmal anders!
Zutaten für 8-10 Knödel:
250 g Semmelwürfel
120 g Vorarlberger Bergkäse geraspelt
1 Ei 300 ml Ländle Milch
2 EL 8 Kräuter Tiefkü...
Die Schwarmstedter Bio Kartoffel-Gemüse-Puffer werden aus fein geriebenen Kartoffeln und erntefrischem Gemüse wie Porree, Karotten, Pastinaken, Erbsen...
Zutaten:
500 g weißer Spargel
Rosa Kristallsalz oder normales Salz
1 TL Zucker
1 TL Zitronensaft
150 g Crème fraîche
Pfeffer
260 g frischer Flammkuche...
Unser thailändisches Pizza Topping (Laab Gai) ist ein Hähnchenfleischsalat mit geröstetem Klebereis aus dem Norden Thailands. Er wird lauwarm serviert...
SPEZIALITÄTEN
Für 4 Personen:
250 g Marienburger (geraspelt)
300 g Speisequark
200 g Mehl
2 Eier
1 Bund Schnittlauch
Salz aus der Mühle
1 Msp. Muskat
...
Tomaten, Mozzarella, Basilikum - klingt sehr italienisch. Und genauso schmecken dieser Nudel. Unser Tip: Mit Parmesan bestreuen und brauner Butter übe...
Arbeitszeit:
ca. 20 Min.
ZUTATEN
HAVITA-Rohkostsalat
Rinderfilet, Steaks
8 EL Calvados
1 EL Honig
100 g Speck
600 g Äpfel
200 g Zwiebeln
100 ml Apfel...
Bratkartoffel-Gewürzzubereitung mit Röstzwiebeln zum Verfeinern von Bratkartoffeln. Die Gewürzzubereitung passt auch hervorragend als Zwiebelrostbrate...