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Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseiteMEGGLE's Buttermilchpulver eignet sich durch seinen reinen und frischen Geschmack für eine Vielzahl von Anwendungsbereichen.
Der Rohstoff Buttermilch wird aus unserer eigenen Butterherstellung gewonnen. Die pasteurisierte, frische und ungesäuerte Buttermilch wird eingedampft und anschließend sprühgetrocknet.
Eigenschaften und Vorteile:
Substitution von Magermilchpulver
Einsatz in Süßspeisen (Desserts, Eiscreme, Schokolade)
Einsatz in herzhaften Gerichten (Suppen, Soßen, Fertiggerichte)
Einsatz in Backwaren und Konditoreiprodukten
Einfache Lagerung und Handling
Sehr gute Löslichkeit
Verbesserte Emulgiereigenschaften im Vergleich zu Magermilchpulver oder Lactose
Clean-Label Deklaration möglich
Schlagworte
Milch und Milchprodukte
MEGGLE Business Unit Food Ingredients
Megglestraße 6-12, DE-83512 Wasserburg am Inn
Lieferung: Weltweit
Gegründet: 1887
Mitarbeiter: 1000+
Lieferantentyp
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Händler
HerstellerZertifikate(5)
DIN EN ISO 14001:2015
DIN EN ISO 50001:2011
DIN EN ISO 9001:2015
HACCP
IFS Food Version 6.1
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